シンガポール名物のカヤトースト。
定番の朝食として、地元の人に愛され続けています。
ホテルに朝食をつけていなかったので、そんな時にはピッタリな朝食でした。
シンガポールではカヤトーストを食べられるお店がたくさんありますが、中でも一番オススメのお店はなんといってもヤクンカヤトーストというお店。
シンガポールのソウルフード、一度は試しておきたい朝食としてご紹介します!
シンガポール名物のカヤトーストとは?
サクッとこんがり焼かれたトーストに、カヤジャムと薄くスライスしたバターが挟まれたあまーいトーストです。
カヤジャムとは東南アジアでは定番のジャムで、
- 砂糖
- 卵
- ココナッツミルク
- パンダンリーフ(熱帯植物の葉で、独特な甘い香りを持つハーブです)
から作られています。
パンダンリーフが入っているので、色は緑色です。
ココナッツミルクが入っていて、健康や美容にも良いですよ。
それでは、地元のひとたちの定番の食べ方をご紹介しますね。
セットで注文すると温泉卵がついてくるのですが、その温泉卵に(お好みでしょうゆ、胡椒を加えてください)に、トーストを絡ませながら食べるんです!
これには初めての体験で新食感でしたが、個人的には温泉卵につけずにそのままトーストだけの方が美味しかったです。
これは好みによって、すごく分かれると思いました。
あともうひとつ忘れてはいけないのが、コピと呼ばれるコンデンスミルクが入ったコーヒーと一緒にカヤトーストを食べるのが定番です。
さてこのカヤトースト、食べたことがないかたにとっては美味しいの?って疑問になりますよね。
まず食べた感想は、シンプルに美味しいです!
口に入れた瞬間、甘い!!となりました。
が、割と万人に好かれる味なのではないのでしょうか。
私の一番の疑問だったのは、日本人になじみのないカヤジャムって美味しいの?というところ。
カヤジャムはクセがなく、食べやすかったです。
さつまいもとか、栗きんとんのような味に近い印象を受けました。
シンガポールカヤトースト子連れでおすすめのお店!
ヤクンカヤトースト
1944年創業のシンガポール発祥老舗のチェーン店で、カヤトーストといえばココ!というお店です。
シンガポール国内には40店舗以上あり、2020年には日本の東京にも進出しました。
シンガポール内にはいたるところにあるので、簡単に試すことができるのも魅力。
定番の朝食といってもお店はカフェなので、休憩としてでもおすすめのお店でもあります。
そして子連れで行きたい一番の魅力は、カヤトーストが甘くてとっても美味しいところ!
甘いものが好きな、子供も喜ぶこと間違いなしです。
カヤトースト以外にもフレンチトーストなど他のメニューもあるので、お好みで選んでみてくださいね。
ヤクンカヤトーストのおすすめ
なんといっても一番の定番は、バリューセットミールの中のカヤバタートーストセットです。
いろいろな種類があるので、お好みに合わせて選んでくださいね。
メニューはこちらで確認できます。
そしてメニューが決まったら、次はセットについてくるコピ(コーヒー)の注文の仕方についてです。
コピ(コーヒー)には甘さの調整をするために、大きく分けて4種類あります。
- コピ→コンデンスミルク(練乳)入りコーヒー
- コピ・オー(kopi-O)→ミルクなし、砂糖入りコーヒー
- コピ・シー(kopi-C)→無糖練乳入りコーヒー
- コピ・オー・コソン(kopi-O-kosong)→砂糖なし、ミルクなしコーヒー
※コーヒーが飲めない方で、ティーを注文する場合も同様の注文方法となります
たくさん種類、名前があって難しいですよね!
コピについては公式サイトにも詳しく説明があるので、こちらも参考にしてみてくださいね♪
ヤクンカヤトースト本店限定メニュー
伝統的な炭火焼トーストで、カヤトーストが食べたいと言う方は、ぜひ本店へ行ってみてくださいね。
本店以外は炭火焼きトーストではありません。
私は知らなかったので、他の店舗へ行きましたが次回は本店へ行きたいと思います。
住所 | 18 China St, #01-01, Singapore 049560 |
定休日 | 無し |
営業時間 | 7:30-15:30 |
HP | https://www.yakun.com/ |
ヤクンカヤトーストはお土産にもおすすめ
お土産は大きく分けて3種類程あります。
- ジャーに入ったカヤジャム
- コーヒーの粉
- クッキー(カヤバター味、カヤピスタチオ味)
中でも一番の定番は、ジャーに入ったカヤジャムです!
ぜひ一度お土産コーナーものぞいてみてくださいね。
まとめ
さて今回は、シンガポール名物カヤトーストのおすすめのお店をご紹介しました。
- おすすめのお店は、ヤクンカヤトーストという老舗のチェーン店
- カヤトーストとは、カヤジャム(砂糖、卵、ココナッツミルク、パンダンリーフ)とバターがはさまれたトースト
- カヤトーストは甘くてクセがなく、美味しい
- 1番の人気メニューは、バリューセットの中にあるカヤバタートーストセット
- 炭火焼きトーストで食べたい場合は、本店がおすすめ
- ジャーに入ったカヤジャムは、お土産にもおすすめ
シンガポール発祥のカヤトースト。
シンガポールへ行った際は、一度はぜひ試してみてくださいね♪